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Rezepte - Vorspeise

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  Essenz vom Kalbsschwanz mit Trüffelklöschen
  

  vom 01.10.2000
  Kalbsschwänze in Stücke schneiden, würzen und in Butterschmalz anbraten. Das Gem...

  k. Angabe

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  Feine Brokkolicremesuppe
  

  vom 01.10.2000
  Gegarten und passierten Broccoli in das Kochwasser zurückgeben. 6 Tl alevita zuf...

  k. Angabe

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  Feine Erbsensuppe
  

  vom 01.10.2000
  Erbsen in der Hühnerbrühe 10 Minuten bei kleiner Hitze kochen. Mit dem Schneidst...

  k. Angabe

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  Feine Kartoffelsuppe
  

  vom 01.10.2000
  Kartoffeln in Scheiben, Porree in Ringe, Champignons feinblättrig schneiden. Ein...

  k. Angabe

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  Esskastaniensuppe
  

  vom 01.10.2000
  Backofen auf 200 oC. Esskastanien am spitzen Ende kreuzweise einschneiden und ...

  k. Angabe

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  Estragonsuppe
  

  vom 01.10.2000
  Kartoffel schälen, Waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und eb...

  k. Angabe

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