Obstrezepte
Rezepte
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Likör
Ingwer-Johannisbeerlikör
Johannisbeeren schwarze + rote · Ingwer, frisch, geschält ersatzweise 25 dünne Scheiben eingeleg. Ingwer · Zitrone, Schale davon
Fleisch
Ingwer-Koteletts mit Curry-Mango
Schweinelendenkoteletts etwa 2,5 cm dick, Fett entfernt · Ingwerwurzel gerieben, oder gemahlener Ingwer · Knoblauchzehen zerdrückt
Dessert
Ingwer-Pfirsich-Sorbet
reife Pfirsiche (geschält, · entkernt und in große · Stücke geschnitten)