Obstrezepte

Geflügel

Hühnerfleischwürfel süß-sauer (kreolisch)

Orangenmarmelade · Limettensaft · Ingwerwurzel gehackt

Fleisch

Hühnerleber-Pfanne mit Äpfeln und Zwiebeln

Hühnerleber · Butter · mittl. Zwiebel

Geflügel

Hühnerlebern mit Äpfeln

Äpfel · Zwiebel · Hühnerlebern

Geflügel

Hühnersuppe mit Backpflaumen

Suppenhuhn küchenfertig (2 · kg) · Salz

Backen

Husumer Ochsenkluftsteak

Rinderkluftsteak - in Portionen geschnitten · Butter · Getrocknete Backpflaumen

Dessert

Hüttenkäsemousse mit marinierten Beeren

Beeren, frisch je nach Saison · Hüttenkäse · Joghurt

Backen

Hutzlbrot (Früchtebrot, Schwaben)

Getrocknete Aprikosen - ungeschwefelt · Getrocknete Birnen · Getrocknete Feigen

Cocktail

Ice Rickey

ungespritzte Zitrone · Kugel Zitroneneis · Scotch Whiska

Dessert

In Cassis eingelegte Feigen

Zucker · schwarzer Johannisbeersaft · Stange Zimt

Dessert

In Moscato D'Asti gedünstete Birnen mit Mascarpone

reife Birnen · Zitrone Saft · Moscato d'Asti

Dessert

In Rotwein-Sekt marinierte Erdbeeren

Vanilleschoten · Stück Sternanis · Zimtstange

Dessert

In Wein gedünstete Äpfel

Äpfel · Johannisbeergelee · Sultaninen

Obst

Indische Nektarinenmarmelade

Nektarinen · Zimt · Stück Kardamom

Obst

Indischer Gewürzreis

Sonnenblumenöl · Zwiebel, fein gehackt · Knoblauchzehe, fein gerieben

35 Min.

Fleisch

Indischer Hackfleischtopf

Zwiebeln · Öl · Gemischtes Hackfleisch

Dessert

Indisches Dessert

Bananen 4 Stk. · Margarine zum Einfetten · Butter

20 Min.

Fleisch

Indisches Feuerfilet

Rinderfilet · Sojasosse, hell · Sesamöl

35 Min.

Gemüse

Indisches Früchte-Chat

Kartoffeln, gekocht, - gewürfelt · Gurke, geschält, entkernt, - gewürfelt · Reife Bananen, in Scheiben