Obstrezepte

Dessert

Flambierte Bananen

Bananen · Butter · Zucker

Abendessen

Flambierte Bananen

Bananen · Butter · Zucker

Asiatisch

Flambierte Bananen (Jiao Zi Xiang Jiao)

Bananen · Butter · Zucker (Puderzucker)

Dessert

Flambierte Erdbeeren

Erdbeeren, frische · Zucker · Butter

Dessert

Flambierte Früchte

Ananas · Bananen · Nektarinen

Flambieren

Flambierte Gans mit fruchtiger Bratensauce

Gans (3-4 kg) · Salz · Pfeffer

Dessert

Flambierte Kirschen auf Eis

Schattenmorellen · Zucker · Zitrone

Dessert

Flambierte Kirschen mit Zimtglace

Zucker · Margarine · Rotwein leichte Sorte

Dessert

Flambierte Mangos (Mangos Flameados, Kuba)

Mangos · Butter · Zucker

Dessert

Flambierte Pfirsiche

Vanilleeiscreme · Sahne · Vanillinzucker

Dessert

Flambierte Sauerkirschen (Cerises Jubilees)

Sauerkirschen mit Stein frisch ODER · - Dose oder Glas Sauerkirschen, ohne Stein · Zucker

Backen

Flambierter Apfelpfannkuchen

Eier · Eigelb · Salz

Dessert

Flambierter Obstsalat

Orange · Apfel · Birne

Dessert

Flambiertes Birnenkompott

Birnen z.B. Williams · Zitrone nur Saft · Butter

Dessert

Flambiertes Birnenkompott zu Lafers Käsekuchen

Birnen am besten Williams · Zitrone Saft · Butter

Dessert

Flammeri mit Blaubeeren

Milch · Zitrone die Schale davon · Salz

Backen

Flandrischer Apfelkuchen

Mehl · Butter · Zucker

Obst

Flaugarde du Perigord (Backpflaumenauflauf aus dem Perigord)

Backpflaumen, Kurpflaumen · Eier · Zucker