Flambierte Kirschen auf Eis

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Auf einen Blick

Arbeitszeit
Nicht angegeben
Koch-/Backzeit
Nicht angegeben
Gesamtzeit
Nicht angegeben
Schwierigkeit
Nicht angegeben

Zutaten

  • QUELLE CMA-Broschüre Erfasst v.Susanne Harnisch Im Juni 1997

Zubereitung

In einer Pfanne 2 EL Zucker schmelzen. Mit Zitronen- und Apfelsinensaft
ablöschen. Etwas Zimt und Rum hinzugeben. Den Rum anzünen und die
abgetropften Kirschen hinzugeben. Mit einem Löffel ständig rühren. Noch
etwas Zucker über die Kirschen streuen und die heißen Früchte auf Vanilleeis
servieren.
Sahne dazugeben.