Rezepte mit Milchprodukten

Fleisch

Schweinemedaillons in Paprikasahne

Schlagsahne · Paprika edelsüss · dänischer Frühstücksspeck

25 Min.

Fleisch

Schweinenacken mit Joghurtsauce

Schweinenacken mager · Salz, Pfeffer · Senf, scharf

Fleisch

Schweineroulade mit Bohnen-Fetafüllung

Schweinerouladen · gemischtes Hack · kleines Ei

1 Std. 30 Min.

Fleisch

Schweinerouladen mit Mangold

Schweinerouladen oder Schweinesteaks · Mangold · Südtiroler Speck

1 Std. 30 Min.

Braten

Schweinerouladen mit Mozzarellafüllung - 2 Varianten

Schweinerouladen (à ca. 180g) · dünne Scheiben durchwachsener Speck · Mozzarella

45 Min.

Fleisch

Schweizer Kartoffel-Gratin

Mittlere Kartoffeln · grosse Knoblauchzehe, gepresst · Schinken, roh

1 Std. 5 Min.

Gemüse

Schweizer Salatsuppe

Kopfsalat · Butter · Zwiebel

Backen

Schweizer Wähen(Mürbeteigkuchen) (Diabetes)

Vollkornmehl Type 1050 · Butter · Öl

Fisch

Seehechtragout mit Gemüse

Seehecht tiefgekühlt · Suppe (Brühe) · Sahne

45 Min.

Fisch

Seelachsfilet mit Gorgonzola-Sauce

Seelachsfilet · Zitrone Salz, Pfeffer · Öl

Dessert

Sekt-Kiwi-Birnen-Eis

Kiwi · Birne · Mascarpone

5 Min.

Dessert

Sekt-Vanille-Creme

Blatt weiße Gelantine · Eigelb · Zucker

20 Min.

Dessert

Sektcreme mit Himbeersauce

400 g TK-Himbeeren · 500 g Mascarpone · 4 EL Zitronensaft

Backen

Sekttorte

Mehl, Type 405 · Margarine · Eier

45 Min.

Gemüse

Sellerie-Rohkost mit Birne

Knolle Sellerie · Birne · Stangen Staudensellerie

Fleisch

Selleriegratin mit Camembert und Schinken

Knollensellerie · reifer Camembert · Parmaschinken in feine Scheiben

Gemüse

Selleriequark mit Wildkräutern

Quark · Süße oder saure Sahne · Zitronensaft

Gemüse

Sellerierahmsuppe

Sellerie küchenfertig · Gemüsebrühe pflanzlich · Sahne süß