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Rezepte - Fleisch

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  Estofado De Almendras (Schweineragout mit Mandeln)
  

  vom 01.10.2000
  Die Zwiebel schälen und grob hacken. Die Hälte des Schweineschmalzes in einer Pf...

  k. Angabe

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  Gulasch mit Kürbis
  

  vom 01.10.2000
  Gulasch in heissem Öl anbraten, gewürfelte Zwiebeln dazugeben, mit Lorbeerblatt,...

  k. Angabe

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  Gulasch mit Möhren und Fenchel
  

  vom 01.10.2000
  Möhren und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und grob...

  k. Angabe

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  Gulasch mit Oliven
  

  vom 01.10.2000
  Gulasch waschen, trockentupfen, eventuell kleinschneiden. Im heissen Oel anbrate...

  k. Angabe

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  Gulasch mit Sauerkraut und Äpfeln
  

  vom 01.10.2000
  Fleisch waschen, trockentupfen. Portionsweise in einem Schmortopf im heissen Fef...

  k. Angabe

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  Exotisches Schnitzel
  

  vom 01.10.2000
  1. Die Schnitzel flachklopfen, mit Curry und Ingwer wuerzen und leicht salzen. D...

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