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» vom 01.10.2000
Muscheln unter kaltem Wasser kräftig abbürsten, Fäden entfernen. Bereits geöffne...

» vom 01.10.2000
1. Die Muscheln wie im Rezept »Muscheln in Wein½ beschrieben kochen, aus dem Sud...

» vom 01.10.2000
Wenn ihr die Muscheln nicht geputzt bekommt, ist zuerst einmal Muschelputzen an...

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Muscheln: Muscheln waschen und in der Bruehe, bestehend aus Weisswein, einem Tei...

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Die Muscheln gruendlich waschen und buersten. Muscheln, die geoeffnet sind, wegw...

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Miesmuscheln in reichlich Salzwasser ca. 30 Minuten wässern, mit einer Bürste sä...

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Salat waschen, Zwiebel schälen. beides in Streifen schneiden. Peperoni in Ringe ...

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1. Backofen auf 160°C vorheizen. Oel in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knobla...

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FISCH: Den Fisch mit Limettensaft betraeufeln, wuerzen, ca. 15 Min. zugedeckt im...

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Zwiebeln und Knoblauch pellen und wuerfeln. Chilischote putzen, entkernen und ha...

» vom 01.10.2000
Huehnerteile, Gemuese und Gewuerze in einen Topf mit 1,5 Liter Wasser geben und ...

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Das Hähnchen kleinscheiden. Salz und den gepreßten Knoblauch hinzufügen; den Saf...

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(ich persönlich finde diese Mengenangaben sehr dubios! Die kennen meine Tassen n...

» vom 01.10.2000
Knoblauchzehen feinhacken, Zwiebeln fein würfeln. Tomaten enthäuten und in Schei...

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Die geschälten und gewürfelten Zwiebeln und den gepressten Knoblauch in dem Oliv...

» vom 01.10.2000
Putenfleisch in feine Steifen schneiden und würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen ...

» vom 01.10.2000
Die Schnitzel mit Cayennepfeffer bestäuben und in einer großen Pfanne in heißem ...

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Die Rumpsteaks am Fettrand einige Male einschneiden, damit sich das Fleisch nich...

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1. Brot zerkrümeln. Mit Hack und Ei verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco/Chi...

» vom 01.10.2000
Zwiebel und Knoblauch im heissen Öl andünsten und das Hackfleisch dazugeben. Unt...