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Mexikanisches Schweineschnitzel

Mexikanisches Schweineschnitzel
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Die Schnitzel mit Cayennepfeffer bestäuben und in einer großen Pfanne in
    heißem Fett rundrum braunbraten. Dann mit Salz und Chilipulver würzen, noch
    einmal im Bratfett wenden, herausnehmen und warmstellen. Frühlingszwiebeln
    und Paprikaschoten putzen und in Steifen schneiden, im verbliebenen Fett
    andünsten. Mais und Bohnen abtropfen, hinzufügen und erhitzen. Das Gemüse
    mit den Gewürzen, Tomatenmark und Zucker abschmecken. Mit den Schnitzeln
    anrichten.
    **
    Von ftp-Server der Uni Frankfurt
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