Mexikanisches Schweineschnitzel
Zutatenliste
| 4 gr. | Schweineschnitzel |
| 50 g | Bratfett |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 2 | Rote Paprikaschoten |
| 1 | kl. Dose Gemüsemais |
| 1 | kl. Dose Kidneybohnen |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| Chilipulver | |
| Tomatenmark | |
| Zucker |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Schnitzel mit Cayennepfeffer bestäuben und in einer großen Pfanne in
heißem Fett rundrum braunbraten. Dann mit Salz und Chilipulver würzen, noch
einmal im Bratfett wenden, herausnehmen und warmstellen. Frühlingszwiebeln
und Paprikaschoten putzen und in Steifen schneiden, im verbliebenen Fett
andünsten. Mais und Bohnen abtropfen, hinzufügen und erhitzen. Das Gemüse
mit den Gewürzen, Tomatenmark und Zucker abschmecken. Mit den Schnitzeln
anrichten.
**
Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Mexikanisches Schweineschnitzel
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.