Webkoch.de

» vom 01.10.2000
Für den Teig Mehl, kaltes Fett, Zucker und Ei verkneten. Teig halbieren. 1 Hälft...

» vom 01.10.2000
Marinierter Kohl: Kohl in Streifen schneiden, salzen und pfeffern. Gewürfelte ...

» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine Schuessel sieben, in der Mitte eine Vertiefung machen und 3/4 T...

» vom 01.10.2000
125 g Speck in feine Würfel schneiden und auslassen, 3 Möhren und 200 g Sellerie...

» vom 01.10.2000
Apfel waschen, schälen, vorn Kerngehäuse befreien und vierteln. Den Weißwein mi...

» vom 01.10.2000
Spinat waschen und verlesen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel in 30 g heißem Fett gl...

» vom 01.10.2000
Thunfisch mit dem Rahm, dem Zitronensaft und dem Weisswein fein pürieren; so vie...

» vom 01.10.2000
Fuer den Brunnenkresseschaum Brunnenkresse verlesen, vorsichtig unter fliessende...

» vom 01.10.2000
Lauch und Möhre putzen und waschen. In feine Streifen schneiden. Tomate mit koch...

» vom 01.10.2000
4 Tomaten kreuzweise einschneiden, kurz ueberbruehen und die gaut abziehen. Toma...

» vom 01.10.2000
Essigwasser zum Kochen bringen. Jedes Ei einzeln in eine Tasse schlagen und lan...

» vom 01.10.2000
Zucchini in Scheiben schneiden, einige fuer die Garnitur zugedeckt beiseite stel...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch klein schneiden. Karotten und Zwiebeln in feine Streifen schneiden. ...

» vom 01.10.2000
(*) Fuer eine Puddingform von 1.7 Liter oder zwei kleinere Puddingformen Um Pl...

» vom 01.10.2000
Sultaninen, Rosinen und Korinthen über Nacht in Rum einweichen. _brige Früchte z...

» vom 01.10.2000
Backobst im Wasser über Nacht einweichen. Bauchfleisch im Wasser ankochen und 45...

» vom 01.10.2000
1. Die Pflaumen ueber Nacht in Wasser einweichen. 2. Das Fleisch in einem Topf...

» vom 01.10.2000
(*) Rezept reicht fuer einen großen Pudding. Vom Plumpudding heißt es imme...

» vom 01.10.2000
Kalbsnierenfett fein schneiden, Semmeln ausdrücken und zerpflücken, Mandeln abzi...

» vom 01.10.2000
Nierenfett durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs lassen und mit einem Holzl...