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» vom 01.10.2000
Fischfilet säubern, säuern, salzen, in große Würfel schneiden. Oliven halbieren,...

» vom 01.10.2000
Fisch und Spinat antauen lassen. Den Frischkäse mit Weißwein und Sahne glattrühr...

» vom 01.10.2000
Rotbarschfilet waschen, abtrocknen und in Wuerfel schneiden. Mit dem Zitronensaf...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen. Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauch zer...

» vom 01.10.2000
Weinschaumsosse Zubereitung: Den Wein aufkochen und Zucker je nach Geschmack h...

» vom 01.10.2000
Tofu in 2 cm große Würfel schneiden. Aus Sojasauce, Wasser, Ingwerpulver, Curc...

» vom 01.10.2000
Das Sauerkraut auseinanderzupfen und kleinschneiden. Die Moehren, wenn notwendig...

» vom 01.10.2000
Für die Soße die Butter oder Margarine schmelzen, das Mehl darin anschwitzen. Di...

» vom 01.10.2000
Paprikaschoten in nasses Küchenpapier wickeln und bei 600 W 10 min. garen. Dann ...

» vom 01.10.2000
Hier eine Art chinesischer Eintopf, den man gerne immer wieder zwischendurch wae...

» vom 01.10.2000
Zuerst zerteilt Ihr das Fett bei milder Hitze. Dann legt Ihr die Butterkekse in ...

» vom 01.10.2000
Die Rotbarbenfilets leicht salzen und pfeffern, das Olivenöl in einer Pfanne (am...

» vom 01.10.2000
Die Algen mehrmals abspuelen, um den Sand zu entfernen und in lauwarmen Wasser e...

» vom 01.10.2000
1. Die Fische innen und außen kalt abspülen und trockentupfen. Öl, Zit...

» vom 01.10.2000
Rote Bete in 2/3 der Butter anduensten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft...

» vom 01.10.2000
Die Gurken waschen, in dünne Scheiben schneiden, leicht salzen und durchziehen l...

» vom 01.10.2000
Die Rotbarben beim Fischhaendler schuppen und filieren lassen. Die Artichocken m...

» vom 01.10.2000
Fuer das Zwiebelkonfit: Die weissen Zwiebeln im Rahm langsam mindestens dreissig...

» vom 01.10.2000
Rotbarschfilets bei mittlerer Hitze 9-11 Minuten dünsten. Karotten und Lauch was...

» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Fisch waschen, schuppen, trockentupfen. Paprika...