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» vom 01.10.2000
Zubereitung: Filet kalt abspuelen. In acht Stuecke schneiden. Lauchzwiebeln putz...

» vom 01.10.2000
Die gelben Sojabohnen unter fliessendem Wasser waschen und 5 bis 6 Tage keimen l...

» vom 01.10.2000
Fischfilet waschen und trockentupfen. Saeuern. Zwiebelwuerfel im heissen Fett an...

» vom 01.10.2000
Den Reis in kochendes Salzwasser geben. Zugedeckt bei milder Hitze aus...

» vom 01.10.2000
Rotbarschfilet säubern, salzen und mit etwas Zitrone würzen. Tomaten enthäuten, ...

» vom 01.10.2000
Fischfilets nebeneinander auf eine Glas- oder Porzellanplatte legen, mit Zitrone...

» vom 01.10.2000
Fischfilets mit Zitronensaft, Worchestersosse und Weinessig betraeufeln und mit ...

» vom 01.10.2000
Die Rotbarschfilets in mundgerechte Stücke schneiden, salzen mit mit Zitrone wür...

» vom 01.10.2000
Gurke schälen, längs halbieren, entkernen, fein würfeln. Zwiebeln würfeln, im Fe...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln bürsten und in der Schale gar kochen. Inzwischen Rotbarschfilets mit ...

» vom 01.10.2000
Feldsalat putzen und gruendlich abspuelen. Radicchio putzen, abspuelen und in St...

» vom 01.10.2000
Fischfilet waschen, gut abtropfen lassen. Orangensaft, Sojasauce, Weinbrand, Pfe...

» vom 01.10.2000
Rotbarschfilets kalt abspülen, trockentupfen und in acht Stücke schneiden. Für ...

» vom 01.10.2000
1. Den Elektro-Ofen auf 175 °C vorheizen. 2. Zitronensaft mit der Sojasauce, S...

» vom 01.10.2000
Rotbarsch würzen, mit Zitronensaft beträufeln. Suppengrün grob zerkleinern, Zwie...

» vom 01.10.2000
1. Den Spinat waschen, schadhafte Blättchen aussortieren und den Spinat gut abtr...

» vom 01.10.2000
Die Fische ausnehmen, die Köpfe aber nicht abtrennen. Salzen, pfeffern und in Me...

» vom 01.10.2000
Lauch, Möhre und Zucchini in feine Stifte schneiden, Schalotten fein würfeln. D...

» vom 01.10.2000
Gemüse putzen, fein würfeln und blanchieren. Rotbarschfilet säubern, mit Mehl be...

» vom 01.10.2000
Rotbarschfilet waschen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz, Pfeffer würzen, i...