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» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, gemahlenen Mandeln, Mandelblättc...

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Butter und Zucker in einer Schuessel schaumig ruehren. Nacheinander Eigelb und R...

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normal/französisch-Programm Bräunung mittel

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Mehl mit Hefe mischen und mit den restl. Zutaten ausser den Rosinen kräftig zu ...

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Zwiebel schälen. Speck in kleine Würfel schneiden. In einer Auflaufform auslasse...

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Mehl, Fett, Ei und Salz mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten. In Foli...

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(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwend...

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1. Für den Teig Quark, Ei, Zucker, eine Prise Salz, Öl und Milch gut verrühren. ...

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Magerquark (1) mit Milch, Öl, Süssstoff, Eiweiss und Eigelb (1) verrühren Vanill...

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Von möglichst frisch gepflückten Rosenblüten die bitteren Stielansätze entfernen...

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1.) Weisswein und Zucker erwärmen. Falls nötig die Rosenblätter waschen und abtr...

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Das Wasser in großem schweren Topf zum Kochen bringen. Dann Hitze reduzieren und...

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Kirschen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Den Bisquitboden zweimal durchsch...

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Die Rosenblütenblätter behutsam waschen und in eine Schüssel geben. Den Gelierzu...

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Die Zutaten vermischen.

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Rosenwasser in ein feuerfestes Schälchen gießen, die Gelatine darüberstreuen. 10...

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Sahne und Schokolade vorsichtig erwärmen, Vormischung und Likör zugeben, im Kühl...

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Untere Hälfte der Brötchen mit Butter oder Margarine bestreichen. Restliche Zut...

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1. Alle Zutaten für die Vinaigrette verrühren. Den Rosenkohl putzen, einzelne Bl...

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Rosenkohlblaetter in Salzwasser blanchieren. In kaltem Wasser abschrecken und gu...