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» vom 01.10.2000
Tomaten häuten, Kerne und Saft entfernen, in kleine Würfel schneiden. Gehackte Z...

» vom 01.10.2000
Quelle:Graefe und Unzer, Auflaeufe aus der Vollwertkueche erfaßt von: Marion Alb...

» vom 01.10.2000
1. Geschälte Zwiebeln fein würfeln und in heißem Pflanzenöl glasig dünsten. 2....

» vom 01.10.2000
Einen hohen Topf verwenden. Zwiebeln würfeln und im Fett andünsten. Zucker hinzu...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln fein hacken. Butter erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Rosenkohl daz...

» vom 01.10.2000
Zwiebel mit Speck anbraten, mit Fleischbrühe aufgiessen. Gekochten Rosenkohl, ge...

» vom 01.10.2000
Fleisch waschen und trockentupfen. Öl in einem Suppentopf erhitzen. Fleisch dari...

» vom 01.10.2000
Zwiebelwürfel in Butter andünsten, Zucker hinzugeben und karamelisieren lassen. ...

» vom 01.10.2000
1. Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. Den Rosenkohl putzen, waschen und viert...

» vom 01.10.2000
Zwiebel und Knoblauch in der Butter andaempfen, alles Gemuese dazugeben und kurz...

» vom 01.10.2000
"Wintergenuesse" Fuer den Teig das Mehl in eine Schuessel sieben, eine Mulde i...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schaelen und wuerfeln. Den Rosenkohl aus der Packung nehmen und zusam...

» vom 01.10.2000
Rosenkohl putzen, die Röschen halbieren, in kochendes Salzwasser geben und 5 Min...

» vom 01.10.2000
Die Maronen mit einem Messer oder einer Küchenschere an der Spitze kreuzweise ei...

» vom 01.10.2000
Butter erhitzen, Rosenkohl darin andünsten, mit Salz würzen, Wasser dazugießen ...

» vom 01.10.2000
Den Rosenkohl rüsten und blanchieren. Zwei Drittel davon herausnehmen, den Rest ...

» vom 01.10.2000
Den Rosenkohl rüsten und in Salzwasser ca. acht bis zehn Minuten vorkochen. Inzw...

» vom 01.10.2000
Den Rosenkohl putzen, eventuell gelbe und welke Blätter entfernen, der Länge nac...

» vom 01.10.2000
Mehl mit Butter und Salz fein reiben, Wasser und Essig zugeben, rasch zu einem f...

» vom 01.10.2000
Rosenkohl putzen, waschen, mit 1 Tasse Salzwasser in 10 min. halbgar kochen. In ...