Rosenkohlsuppe
Zutatenliste
| 500 g | Rosenkohl |
| 1 l | Fleischbrühe |
| 1 gr. | Kartoffel |
| 1 Dose | Creme fraîche |
| 50 g | Speck |
| 1 | Zwiebel |
Zubereitung
-
Schritt 1
Zwiebel mit Speck anbraten, mit Fleischbrühe aufgiessen.
Gekochten Rosenkohl, gekochte Kartoffel (ersatzweise Flockenpüree)
mit dem Mixstab unterarbeiten. Creme fraîche dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Dazu geröstete Croutons.
**
Gepostet von Andreas Bäsler
Date: Mon, 13 Mar 1995
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Rosenkohlsuppe
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.