Rosinen-Nuss-Puffer
Zutatenliste
| 500 g | Kartoffel |
| 1 | Ei |
| 1 EL | gemahlene Mandeln |
| 2 EL | Mandelblättchen |
| 2 EL | Rosine |
| 1 | Prise Salz |
| Fett |
Zubereitung
-
Schritt 1
Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, gemahlenen Mandeln,
Mandelblättchen, Rosinen und Salz mischen. Im heißen Fett nacheinander 12
Puffer braten.
Dazu schmeckt Apfel- oder Pflaumenkompott
Pro Portion ca. 240 Kalorien / 1008 Joule
Zubereitungszeit
ca. 45 Minuten
*
Quelle: Journal für die Frau 12/94
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