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» vom 01.10.2000
Die Hälfte der Butter erhitzen, die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Champig...

» vom 01.10.2000
Eier in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und kochen. Wenn das Wasser kocht,...

» vom 01.10.2000
Eierschwammerln waschen, putzen und groessere Stuecke halbieren. Zwiebel schaele...

» vom 01.10.2000
Karotte waschen, schaelen und in Erbsengroesse schneiden. Erdapfel schaelen und ...

» vom 01.10.2000
Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest kochen, auf ein Sieb schütten und abtrop...

» vom 01.10.2000
Butter erhitzen, Zwiebel und Petersilie unter stetem Wenden waehrend 10 Minuten ...

» vom 01.10.2000
Blätterteig auftauen lassen. Für die Füllung Schinken, Zwiebel und Petersilie se...

» vom 01.10.2000
Die Blaetterteigplatten jeweils in 8 Quadrate teilen. Den Schinken fein wuerfe...

» vom 01.10.2000
Aus den Zutaten knetet man einen Teig. Er wird 1/2 cm dick ausgerollt und mehrfa...

» vom 01.10.2000
Lauch der Länge nach in Streifen schneiden und dann fein würfeln. In Butter and...

» vom 01.10.2000
Die Butter mit dem Quark und dem Mehl verkneten und ca. zwei Stunden kaltstellen...

» vom 01.10.2000
Aus den Zutaten knetet man einen Teig. Er wird 1/2 cm dick ausgerollt und mehrfa...

» vom 01.10.2000
Gekochte Kartoffeln werden geschält und in Scheiben geschnitten. Butter und Dot...

» vom 01.10.2000
Den Schinken kleinwuerflig schneiden und mit den gehackten Petersilienblaettern ...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln in der Schale weichkochen. Auskuehlen lassen, schaelen und fein r...

» vom 01.10.2000
Rohschinken und Pressschinken in feine Wuerfel schneiden. Zwiebel schaelen, klei...

» vom 01.10.2000
Schinken in kleine Würfel schneiden, ebenfalls den Paprika. Kalbsbrät mit Sahne ...

» vom 01.10.2000
Erbsen in einer Schüssel auftauen lassen. Zwiebel schälen und in dünne Spalten s...

» vom 01.10.2000
Den Vorderschinken fein wuerfeln. Die Butter (1) in einer Kasserolle erhitzen un...

» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Hefe, Wasser, Salz und Öl einen Hefeteig zubereiten und auf einen Durc...