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» vom 01.10.2000
Zitronen und Apfelsinen mit heissem Wasser abwaschen und in duenne Scheiben schn...

» vom 01.10.2000
Sauce: Dashi, den wein und die Sojasauce mischen und kurz aufkochen; danach warm...

» vom 01.10.2000
Garnelen auspulen und saeubern. (Den Schwanz dranlassen!) Die gewaschenen Tinten...

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1. Die Peperoni längs halbieren, die Stiele und Kerne unter fließendem Was...

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Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Mit dem Zucker in einem Topf 15 Mi...

» vom 01.10.2000
Das Dampfbraten ist eine Garmethode, die sich für Nudelteig empfiehlt, der durch...

» vom 01.10.2000
Fuer die Saucen gelbe und rote Peperoni entkernen, in Stuecke schneiden separat ...

» vom 01.10.2000
(*) Maltagliate alla rucola, pomodoro e panna Zwiebel und Knoblauch schaelen u...

» vom 01.10.2000
(*) Orecchini, die typischen italienischen "Ohren"-Teigwaren aus Apulien, geben ...

» vom 01.10.2000
Die Nudeln in Salzwasser laut Anleitung al dente kochen, abtropfen lassen und ka...

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(*) Magroonae-Pastetae (**) Pastete von ca. 10 x 25 cm, reicht fuer 4 bis 5 Pe...

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Wasser zusammen mit dem Suppengruen, der geschaelten Zwiebel und der Knoblauchze...

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1. Fischfilets in mundgerechte Stuecke schneiden, kurz in kochendes Salzwasser t...

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:Pro Person ca. : 674 kcal :Pro Person ca. : 2822 kJoule Das Mehl auf die Arbe...

» vom 01.10.2000
Milch (1) im Topf leicht - maximal auf 30 oC - erwaermen. Hefe in die lauwarme M...

» vom 01.10.2000
Hallo Asienfans! Sie sind vornehmlich in der chinesischen Küche beliebt, zum F...

» vom 01.10.2000
Grob gehackte Frühlingszwiebel und Wasserkastanien im Mixer hacken. Hackfleisch ...

» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Ei, Salz, Öl und etwas Wasser einen geschmeidigen Nudelteig herstellen...

» vom 01.10.2000
Im den Wok oder die Stielpfanne bei mittlerer Hitze das Schmalz geben . Ist das ...

» vom 01.10.2000
Mehl in eine grosse Schüssel sieben, Salz hinzufügen, eine Mulde drücken, die He...