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» vom 01.10.2000
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben. Butterschmalz erhi...

» vom 01.10.2000
Chicoree putzen, mit einem spitzen Messer den bitteren Strunk keilförmig herauss...

» vom 01.10.2000
Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz durch ein S...

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Und so wird`s gemacht: Du schneidest die Brötchen 1 mal durch und schabst mit mi...

» vom 01.10.2000
Getrocknete Morcheln 20 Minuten in warmem Wasser stehen lassen, dann abgießen. ...

» vom 01.10.2000
Die Hefe und das Salz in der Milch verrühren. Die Butter schaumig rühren. Die Ge...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und durchkneten. Aus dem Teig eine Rolle For...

» vom 01.10.2000
Schinken in 0,5 bis 0,8 cm grosse Würfel (Messergriffdicke) schneiden. Den Käse ...

» vom 01.10.2000
Broetchen nach Vorschrift aufbacken, auskuehlen, quer halbieren. Alle Zutaten au...

» vom 01.10.2000
Arbeitsplan: ~----Am Vortag----- Kartoffel-Mais-Suppe kochen und rasch auskühl...

» vom 01.10.2000
Butter, Zucker und Sirup ankochen Mandeln, Zitronat und Gewürze unterrühren. ...

» vom 01.10.2000
Um 1760 wurde die Kartoffel in Daenemark eingefuehrt und bildet seitdem einen fe...

» vom 01.10.2000
Die Brunnenkresse abzupfen, waschen und trockenschleudern. Den Speck fein würfel...

» vom 01.10.2000
Radieschen waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Die Schalotten pelle...

» vom 01.10.2000
1. Zwiebel pellen, halbieren und fein würfeln. Butter oder Margarine zerlassen, ...

» vom 01.10.2000
Zwiebel abziehen, würfeln und in erhitzter Butter andünsten. Brunnenkresse klein...

» vom 01.10.2000
Brunnenkresse gründlich waschen, 10 Minuten in Salzwasser liegen lassen, dann ab...

» vom 01.10.2000
Orangen dick schälen und in feine Scheiben schneiden. Austretenden Orangensaft a...

» vom 01.10.2000
Kartoffelwürfel in der Brühe ca. 15 Minuten garen. Hack, Schalottenwürfel, Gewür...

» vom 01.10.2000
Fuer die Kartoffelkroenchen Kartoffeln schaelen, waschen, fein wuerfeln und mit ...