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» vom 01.10.2000
Shrimps schälen, Schwanzfächer dabei ganz lassen. Nach Wunsch Därme entfernen. ...

» vom 01.10.2000
Bubba Lou°s Krebsküchlein (s. Rezept) sind schon pur sehr gut. Mit dieser Butter...

» vom 01.10.2000
Eine Frankfurter-Kranz-Form oder grosse Bundform fetten. In einer grossen Schu...

» vom 01.10.2000
Den Tee zubereiten, abkuelen lassen und dann mit den uebrigen Zutaen verquirlen...

» vom 01.10.2000
Wasser, Salz, Lorbeerblätter, Zitrone und Stangensellerie in einem großen Topf z...

» vom 01.10.2000
Die geschaelten Kartoffeln durch die Kartoffelpresse druecken. In einer Schuesse...

» vom 01.10.2000
Den Reis waschenund in einem grossen Topf mit viel Wasser aufsetzen. Wenn der Re...

» vom 01.10.2000
(2-3 Portionen) Tomaten überbrühen, häuten, entkernen, grob würfeln. Den Speck...

» vom 01.10.2000
Schweinebacke oder Speck in 1 cm grosse Wuerfel schneiden. In einer Pfanne mit 2...

» vom 01.10.2000
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den in Würfel geschnittenen Bauchspeck hinzufüg...

» vom 01.10.2000
Den durchwachsenen Speck und geschaelte Zwiebeln in Wuerfel schneiden. Die Tomat...

» vom 01.10.2000
Knoblauch schälen, fein zerdrücken und mit 4 El. Olivenöl verrühren. Knoblauchöl...

» vom 01.10.2000
Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und würfeln. Basilikum in Streifen schnei...

» vom 01.10.2000
Die Brotscheiben im Ofen von beiden Seiten grillen. Mit dem Knoblauch einreiben ...

» vom 01.10.2000
Tomaten waschen, Stielansätze keilförmig herausschneiden. Knoblauch pellen, Bro...

» vom 01.10.2000
Erstmal die Pasten : Fuer die Olivenpaste alle Zutaten fein puerieren und mit ...

» vom 01.10.2000
Basilikum waschen, fein hacken. Mandeln mit der Hälfte des Basilikums, Parmesan-...

» vom 01.10.2000
1. Die Brotscheiben mit dem Öl beträufeln. Die Tomaten abtropfen lassen, etwas ...

» vom 01.10.2000
Klassischerweise besteht Bruschetta nur aus Brotscheiben, die man goldbraun roes...

» vom 01.10.2000
Fleisch und Knochen waschen, trockentupfen. Zwiebel mit der Schale halbieren. Kn...