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» vom 01.10.2000
Die Broetchen auf einer groben Reibe zerkleinern. In eine schmale, moeglichst ho...

» vom 01.10.2000
Pilze in der Butter zugedeckt 7 min. bei 600 dünsten. Das Mehl hineinrühren un...

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Das Fleisch, wenn noetig, haeuten und in einen entsprechend grossen Topf legen, ...

» vom 01.10.2000
Den ganzen Karpfen quer in 4 Portionen zerteilen. Alle Zutaten für die Marinade...

» vom 01.10.2000
Zwiebel schaelen und in feine Wuerfel schneiden. Fett erhitzen und leicht brae...

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Garnelenschwänze aus der Schale brechen und die Daerme entfernen. Garnelenscha...

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Den Bacon (oder Schinkenspeck) kleinschneiden und in einem Bratentopf so ...

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Der Name "Buridda" stammt aus dem Arabischen und bezeichnet mit grosser Wahrsche...

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Catfish, Limonensaft und scharfe Paprika in ein Gefäß von ca. 1 Liter Fassungsve...

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* Für 4-6 Personen Zwiebeln hacken. Zitronengras fein hacken, nur den weißen T...

» vom 01.10.2000
Haehnchenbruestchen trockentupfen und in etwa 4 Zentimeter grosse Stuecke schnei...

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Die Fische küchenfertig vorbereiten. Die Knoblauchzehe schälen, die Zwiebel schä...

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1. Fuer den Teig Mehl, Salz und gewuerfelte Margarine mit einem grossen Kuechenm...

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Spaghetti ganz normal aufsetzen, bzw. die vorbereiteten Gnocchi ins kochende Was...

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Busecca alla casalinga (Kuttelsuppe nach Hausmacherart) Das Gemüse und die Kutte...

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:Pro Person ca. : 580 kcal :Pro Person ca. : 2428 kJoule :Zubereitung : ...

» vom 01.10.2000
Das Gebaeck wird mit fertigem Blaetterteig oder mit Strudelteig vorbereitet. Fue...

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Die Aepfel schaelen, Kerngehaeuse herausstechen, in 1 cm dicke Scheiben schneide...

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Den Zander filieren. Die Filets in zwei bis drei Zentimeter grosse Wuerfel schne...

» vom 01.10.2000
Eine Springform von 24-26 cm mit Butter und mit Semmelbroeseln ausstreichen und ...