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» vom 01.10.2000
Die Auberginen in 2 cm grosze Wuerfel schneiden, in ein Sieb legen und mit Salz ...

» vom 01.10.2000
Die Aubergine schaelen, in ein Zentimeter grosse Wuerfel schneiden, auf ein Sieb...

» vom 01.10.2000
Die Auberginen grob würfeln, mit Salz bestreuen und mindestens eine halbe Stunde...

» vom 01.10.2000
Auberginen, Paprika, Tomaten und Sellerie putzen und grob wuerfeln. Zwiebel in f...

» vom 01.10.2000
Mehl in eine Schüssel sieben, langsam die Milch dazurühren. Dann die Eier und d...

» vom 01.10.2000
Für die Füllung Schweinefleisch, Salsiccia, Hühnerfleisch, Hühnerleber, Brot und...

» vom 01.10.2000
KAFFEEMASSE: Rahm und Zucker in einer weiten Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren....

» vom 01.10.2000
Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver mit den Quirlen...

» vom 01.10.2000
Eiweiss, Zucker und Cappuccinopulver ueber dem heissen Wasserbad aufschlagen, bi...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln feinhacken. Möhren schälen und in sehr feine Stifte schneiden. Den Koh...

» vom 01.10.2000
Quark mit den Eiern, Parmesan-Käse und Petersilie verrühren, mit Basilikum, Sal...

» vom 01.10.2000
Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen und die geputzten und in duenne S...

» vom 01.10.2000
Die Schollenfilets waschen und trockentupfen und evtl. im Mixer fein hacken. Mit...

» vom 01.10.2000
1. Blattspinat auftauen lassen. Gut ausdrücken und fein hacken. Zwiebeln und Kn...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten für den Teig vermengen, zu einem glatten Teig kneten und ein paar S...

» vom 01.10.2000
Auf einem Nudelbrett arbeitet man vorsichtig Mehl, Ei, Butter, Zucker, Salz und ...

» vom 01.10.2000
Den Speck, die Paprikaschoten und die Zwiebeln kleinschneiden und zusammen mit ...

» vom 01.10.2000
Alle Teigzutaten, außer den ganzen Mandelkernen, verkneten. Die Ganzen Mandeln g...

» vom 01.10.2000
Zutaten vermischen und zu einem festen Teig kneten. Den Teig zu langen Wu...

» vom 01.10.2000
Elektro-Backofen vorheizen (175 Grad), ein Backblech mit Butter einstreichen. ...