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» vom 01.10.2000
Die Lammschulter flach ausbreiten, von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen,...

» vom 01.10.2000
Maiskolben - wenn nötig - entblättern. Viel Milch mit Zucker aufkochen. Kolben d...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch waschen und trockentupfen, Zwiebel halbieren, Selleriestangen wasche...

» vom 01.10.2000
Wasserwinde waschen, trockentupfen und in ca. 5 cm lange Stuecke schneiden. Zwie...

» vom 01.10.2000
(*) In türkischen Lebensmittel-Läden erhältlich. Bulgur wird in der Türkei al...

» vom 01.10.2000
Den Reis kalt abspuelen und in einen Topf geben. Mit soviel Wasser auffuellen, d...

» vom 01.10.2000
(Schüka warönaja s sirom) Gereinigtes Hecht schuppen, ausnehmen, waschen, in S...

» vom 01.10.2000
1. Den Heilbutt kalt abspülen. Dill, Petersilie und Zitronenmelisse mit einem Bi...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schälen, waschen und in 2-3 Stücke schneiden. Das Öl in einem gr...

» vom 01.10.2000
Knoblauch, Ingwer, Kuemmelsamen und Kurkuma mit Salz in einem Moerser zu einer P...

» vom 01.10.2000
KARTOFFELKLÖSSE MIT SPINAT Spinat feinhacken, in etwas Butter und evtl. mit ei...

» vom 01.10.2000
Vorbereitung: 1. Das Hähnchenfleisch sollte von Haut und Sehnen befreit sein. ...

» vom 01.10.2000
Quelle: meine familie & ich, Nr. 1/95; Spezialheft "Das moegen Kinder" erfasst:...

» vom 01.10.2000
Die hartgekochten Eier abschrecken, schaelen und fein hacken. Die feingewuerfelt...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln waschen, schaelen und in duenne Scheiben schneiden. Die Geissfuss...

» vom 01.10.2000
Fondant handwarm erwaermen und Alkohol unterruehen. Kirschen klein schneiden. In...

» vom 01.10.2000
Die Birnen in warmes Wasser einlegen. Nelken und Zimtstange in einem Nesseltüch...

» vom 01.10.2000
Birnen schälen halbieren und das Kernhaus ausstechen. Zucker, Wasser und den Zit...

» vom 01.10.2000
(*) Ein Rezept ergibt etwa 2 Liter Bruehe. Wildfleisch, Moehren und Petersilie...

» vom 01.10.2000
Die Hefe mit dem Zucker in warmen Wasser zergehen lassen. 5-10 Minuten stehen la...