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» vom 01.10.2000
Die Lasagneblätter in kochendem Salzwasser garkochen. Abschrecken und abtropfen ...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln, Möhren und Sellerie von der Schale befreien und in kleine Würfel würfe...

» vom 01.10.2000
Knoblauchzehen pellen und sehr fein würfeln. Salbeiblätter abzupfen, in feine St...

» vom 01.10.2000
Öl in einer Pfanne erhitzen, geputzten, in Röschen geteilten Blumenkohl und Broc...

» vom 01.10.2000
Knoblauch pellen und würfeln. Butter oder Margarine erhitzen, Knoblauch und Mehl...

» vom 01.10.2000
Ragout: Das Gemüse fein hacken. Die Zwiebeln in Olivenöl glasig andünsten, Sel...

» vom 01.10.2000
1. Die Lasagneblätter in reichlich Salzwasser zusammen mit etwas Öl etwa 10 Minu...

» vom 01.10.2000
1. Den Roggen entweder schroten und 1 Stunde einweichen oder ganz lassen und 20...

» vom 01.10.2000
Möhren und Sellerie putzen, schälen, in 1/2 cm grosse Würfel schneiden und in le...

» vom 01.10.2000
Für die Sauce Bèchamel die Butter bei mittlerer Hitze in einem Topf zerlassen. ...

» vom 01.10.2000
Das Kerngehäuse der Paprikaschotte entfernen und die Schotte in feine Streifen s...

» vom 01.10.2000
Den Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen zerteilen. Die Möhren putzen,...

» vom 01.10.2000
Den Sellerie und die Möhren schälen und unter fliessendem kalten Wasser waschen...

» vom 01.10.2000
Frühlingszwiebeln auf ca. 15 cm stutzen, Stangensellerie in fingerlange Stücke ...

» vom 01.10.2000
Geputzten Lauch in Streifen, vorbereitete Champignons blättrig, Zucchini in Sche...

» vom 01.10.2000
Auberginen und Zucchini säubern und in Scheiben schneiden. Die Paprkaschoten nac...

» vom 01.10.2000
1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gemüse putzen, waschen. Möhren, Kartoffeln ...

» vom 01.10.2000
Geschälten Spargel in 2 cm lange Stücke schneiden, Brokkoli in Röschen zerteilen...

» vom 01.10.2000
Die Möhren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Blumenkohl in kle...

» vom 01.10.2000
Brot einweichen. Zwiebel schälen und hacken. Mit Hack, ausgedrücktem Brot, Salz ...