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» vom 01.10.2000
Die Maronen auf der rund gewölbten Seite über Kreuz einritzen, mit der flachen S...

» vom 01.10.2000
Griess mit der Milch in einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Etwa 7 Minut...

» vom 01.10.2000
Getrocknete chinesische Pilze mit kochendem Wasser überbrühen, 30 min. quellen l...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln mit Schale in Salzwasser gar kochen. Die Paprikaschoten putzen, in sc...

» vom 01.10.2000
Gemüse putzen, feinschneiden, in kochendem Salzwasser blanchieren. Acht Eiweiss ...

» vom 01.10.2000
Vollreis in Salzwasser ca. 45 Minuten garkochen. Buttermilch mit Curry, Salz u...

» vom 01.10.2000
Mehl in eine grosse Schüssel sieben, mit Salz und Backpulver vermischen. Die res...

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Das Wasser zum Kochen bringen und die Brühe darin auflösen. Den Grünkern unterrü...

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Den Grünkern in einer Tasse abwiegen und in der gleichen Menge Wasser einweichen...

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Zwiebeln schälen und in einem großen Topf ca. 20 Min. kochen lassen. Für die Fül...

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Fleisch von den Knochen loesen und in 1-2cm grosse Stuecke schneiden. In eine Sc...

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Ei und Speisestaerke (1) gut miteinander verruehren. Huehnerfleisch in ca. 5cm g...

» vom 01.10.2000
Fleisch mit Pfefferkörnern, Nelken, Lorbeer, Suppengrün, Zwiebeln und Knoblauch ...

» vom 01.10.2000
Zwiebelringe, Möhrenscheiben und Bohnen in heissem Fett andünsten. Brühe zugiess...

» vom 01.10.2000
1. Die Kichererbsen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag in einem Sieb abspüle...

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Zwiebel abziehen. Sellerie, Möhren, Kohlrabi sowie den abgeschnittenen Broccolis...

» vom 01.10.2000
Möhren in Scheiben schneiden. Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Spar...

» vom 01.10.2000
Reisplätzchen-Zutaten mit fünf Tassen Wasser mischen, 1 Tag quellen. Alles im Mi...

» vom 01.10.2000
Gemüse rüsten. Broccoli und Blumenkohl in Röschen teilen, Broccolistrünke in Räd...

» vom 01.10.2000
Die Speckwürfel zuerst in einen gewässerten Römertopf füllen. Das Gemüse je nach...