Gemüsetopf mit Shrimps
Zutatenliste
| 25 g | Pilze (chinesisch, getrocknet |
| 1 | Chinakohl |
| 2 | Paprikaschoten |
| 4 EL | Öl |
| 3 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Speisestärke |
| 1 EL | Honig |
| Salz | |
| 250 g | Shrimps |
Zubereitung
-
Schritt 1
Getrocknete chinesische Pilze mit kochendem Wasser überbrühen, 30 min.
quellen lassen, dann ca. 30 min. kochen.
Chinakohl und Paprikaschoten putzen, in Streifen schneiden, in Öl
andünsten. 5 El. Pilzwasser, Pilze zufügen, 15 min. schmoren, Gemüse mit
Sojasauce und Speisestärke binden, Honig, Salz und Shrimps zufügen,
erwärmen.
Pro Portion ca. 290 kcal / 1220 kJ
*
Quelle: ARD/ZDF-Videotext, 12.05.94
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Gepostet von burkard schoof
Date: Mon, 29 Aug 1994
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