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» vom 01.10.2000
Zwiebel pellen, sehr fein würfeln und in der Butter glasig dünsten. Grünkernschr...

» vom 01.10.2000
Grünkohl gründlich waschen, in kochendes Salzwasser geben, 1-2 Minuten kochen, a...

» vom 01.10.2000
Grünkohl oder Braunkohl, Blätterkohl oder Blattkohl genannt, schmeckt bekanntlic...

» vom 01.10.2000
In Schleswig-Holstein liebt man die deftige Küche. Der Grünkohl, wie man ihn dor...

» vom 01.10.2000
Grünkohl gründlich waschen, Stiele und Strünke entfernen. Mit dem Tropfwasser i...

» vom 01.10.2000
Der Kohl wird von den Blattrippen abgestreift, gewaschen, klein geschnitten und ...

» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: 30 Minuten Garzeit: 25-30 Minuten Den Kohl mehrmals gründlic...

» vom 01.10.2000
Wasser mit Würziger Suppe, Salz, Lorbeer zum Kochen bringen, Grünkern einrühren...

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Brotaufstrich (etwa ein Glas) 1. Das Grünkernvollkornschrot in der Gemüsebrühe...

» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: 30 Minuten Die Pilze waschen, trockentupfen, putzen und in d...

» vom 01.10.2000
Grünkern in einem grossen Topf in heissem Fett unter Rühren kurz andünsten. Zwie...

» vom 01.10.2000
Grünkernschrot in die kochende Brühe schütten und rühren, bis sich die Masse vom...

» vom 01.10.2000
Zwiebel fein würfeln, in Butter hellgelb dünsten. Grünkernmehl in Gemüsebrühe ei...

» vom 01.10.2000
Grünkern sehr fein mahlen. Gemüsebrühe, Salz und Lorbeerblatt mit dem Wasser ve...

» vom 01.10.2000
Den Grünkernschrot unter Rühren in der Gemüsebrühe zum Kochen bringen, einmal kr...

» vom 01.10.2000
Grünkern ist gedörrter Dinkel, der Vorläufer des heutigen Weizens. Die Brühe z...

» vom 01.10.2000
Milch, Wasser und Margarine zum Kochen bringen, mit Salz und Muskatnuss würzen. ...

» vom 01.10.2000
Für die Knödel die Zwiebel schälen, sehr fein würfeln und in der Butter glasig d...

» vom 01.10.2000
Grünkernschrot in lauwarme Brühe geben, unter rühren aufkochen lassen. Zugedeckt...