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» vom 01.10.2000
Zwiebeln, Möhren, Lauch fein würfeln. Grünkerngrütze in der Butter dünsten, Gemü...

» vom 01.10.2000
Grünkern mit Wasser, Salz, Pfeffer und Thymian 5 min. kochen und auf der ausges...

» vom 01.10.2000
Die Nüsse mehrmals mit einer Nähnadel einstechen. Mit den übrigen Zutaten ansetz...

» vom 01.10.2000
Grünkern mit Wasser und Salz aufkochen und ca. 60 Min. auf 1 oder Automatik-Koch...

» vom 01.10.2000
~ Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Grünkern mittelgrob s...

» vom 01.10.2000
Den Grünkern abends in der vierfachen Menge Wasser einweichen. Am nächsten T...

» vom 01.10.2000
Den Grünkern über Nacht in reichlich Wasser einweichen, dann abgiessen und abspü...

» vom 01.10.2000
Grünkern in einem Sieb unter fließendem Wasser kalt abspülen, mit 1/4 l Wasser i...

» vom 01.10.2000
Schalotten fein würfeln und in 2/3 der Butter glasig dünsten. Grünkern und Wildr...

» vom 01.10.2000
Grünkern mittelfein mahlen, mit Brühe ankochen und 10 Minuten fortkochen. Früh...

» vom 01.10.2000
Den Grünkern fein mahlen. Die Tomaten gut waschen, den Strunk herausschneiden un...

» vom 01.10.2000
Grünkernschrot in der Milch im geschlossenen Gefäß 6 bis 8 Minuten bei 600 Watt ...

» vom 01.10.2000
Grünkernschrot mit Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 andünsten, danach vo...

» vom 01.10.2000
Schrot in der Brühe aufkochen und auf der Herdplatte nachquellen lassen. Zwiebe...

» vom 01.10.2000
Den Grünkern mittelgrob bis grob schroten. Das Suppengrün putzen, waschen und ze...

» vom 01.10.2000
Den Grünkernschrot im Wasser mit der kleingeschnittenen Zwiebel und dem Lorbeerb...

» vom 01.10.2000
Den Grünkern in kaltem Wasser auf den Herd setzen. Wenn das Wasser kocht, auf mi...

» vom 01.10.2000
Spargel in Salzwasser halb garen (ca. 5 Minuten), kalt abschrecken, abtropfen la...

» vom 01.10.2000
Für die Orangensauce 0,3 l frisch gepressten Orangensaft, 30 g Zucker, 1 El. abg...

» vom 01.10.2000
Grünen Spargel schälen (das untere Drittel). Die Schalen 10 Min. in Salzwasser ...