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» vom 01.10.2000
Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden und mit der Hälfte der Krabben, Mayonnais...

» vom 01.10.2000
Die Pilze putzen und waschen, evtl. einmal durchschneiden. In einer gusseiserne...

» vom 01.10.2000
Hier handelt es sich um eine typisch ungarische Spezialitaet. Deutsch heisst Hal...

» vom 01.10.2000
Hier handelt es sich um eine typisch ungarische Spezialität. Deutsch heißt Halus...

» vom 01.10.2000
Eiweiss zu Schnee schlagen, Zucker dazugeben und weiterschlagen, bis der Zucker ...

» vom 01.10.2000
Sesamsamen mahlen und "zu einem Nussbutter verarbeiten", also ähnlich wie eine ...

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In einem schweren Topf Wasser, Zucker, Zimtstange, Gewürznelken und Zitronenscha...

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Milch mit Zucker bei mittlerer Hitze bis kurz vor dem Kochen aufheizen. Vom Feue...

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1. Ghee oder Butter in einem schweren Topf, möglichst mit Antihaftbeschichtung, ...

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Butterschmalz in einem Wok oder Kochtopf erhitzen. Griess zugeben und rühren, bi...

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Möhren putzen, waschen, fein reiben oder im Mixer pürieren. In eine Schüssel geb...

» vom 01.10.2000
Bananen schälen. In Scheiben schneiden, in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrü...

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Leber zusammen mit den gehackten Zwiebeln in einen Topf geben und mit Wasser bed...

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Haggis: (Einge grosse runde Wurst, deren Pelle ein Schafsmagen ist) Das Haferm...

» vom 01.10.2000
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer wuerzen und im heissen Fett goldig braten. ...

» vom 01.10.2000
In eine Schuessel das gesiebte Mehl, das zerlassene Fett, Zucker, Ei, und die ge...

» vom 01.10.2000
Joachim M. Meng: Haifischfleisch ist sicher noch eine Raritaet auf unserem Speis...

» vom 01.10.2000
Olivenoel, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verruehren, die Fischsteaks damit ...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten in Tumbler füllen und mit Eis- würfeln langsam verrühren

» vom 01.10.2000
Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen. Pinienkerne dazugeben und braten, bi...