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» vom 01.10.2000
Diese Spezialitaet, im rheinischen Platt "Dippe-Haas" genannt, stellt eine Art E...

» vom 01.10.2000
Käse in dicke Scheiben schneiden, mit feinen Zwiebelwürfeln belegen, mit einer M...

» vom 01.10.2000
Tip: Hanfsorten schmecken alle unterschiedlich intensiv. Bevor Sie Ihre Liebling...

» vom 01.10.2000
1 Scheibe Brot entrinden und sehr fein zerkrümeln. Die Zwiebel schälen und ganz...

» vom 01.10.2000
Möhren und Petersilienwurzel in Würfel, Porree in Ringe schneiden. Butter erhitz...

» vom 01.10.2000
Kirschen mit dem Kirsch waehrend etwa 15 Minuten marinieren. Eier, Zucker, Weis...

» vom 01.10.2000
Pfannkuchen: Etwas Fluessigkeit, Eier und Salz verruehren, nach und nach das M...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln reiben und die Masse in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Kar...

» vom 01.10.2000
Der Ingwer und der Knoblauch werden sehr fein-, die Frühlingszwiebel grob gehack...

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(*) Fuer eine 1 1/2 Liter Kuchenform. Das Fett zerlassen, abkuehlen lassen und...

» vom 01.10.2000
Die Sahne steif schlagen. Alle übrigen Zutaten mit dem Handmixer gut aufschlagen...

» vom 01.10.2000
Diese feurige tunesische Chilisauce, die man auch in Algerien und Marokko antri...

» vom 01.10.2000
Es gibt keine genauen Mengenangaben, einfach nach Bedarf einkaufen. Zutaten in...

» vom 01.10.2000
Das Harissa mit dem Wasser in einem tiefen Teller vermischen, das Oel zugeben un...

» vom 01.10.2000
Die Paprikaschoten halbieren, die Kerne und die Fruchthaeutchen entfernen und wa...

» vom 01.10.2000
Die Hammelkeule anschmoren, die kochende Rinderbouillon dazugießen, bis das Flei...

» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Keule häuten und vom Fett befreien. Die...

» vom 01.10.2000
Weinessig mit Salz, Pfeffer, Lorberblatt und der Gewürznelke ca. 10 Minuten durc...

» vom 01.10.2000
Die Tomaten überbrühen, die Schale abziehen und das Fruchtfleisch zerteilen. Di...

» vom 01.10.2000
Die Koteletts klopfen, an der Breitseite leicht einschneiden, salzen, pfeffern. ...