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» vom 01.10.2000
Die Haselnuesse auf ein ungefettetes Backblech legen und in den vorgeheizten Bac...

» vom 01.10.2000
Teig: Eier trennen. Eigelb, Wasser und Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulve...

» vom 01.10.2000
Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Blaetterteigplatten einzeln auf bemehlter F...

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1. Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, aufkochen lassen, mit einem Löffel den ...

» vom 01.10.2000
Haselnuesse roesten und fein reiben. Sahne steif schlagen, Joghurt mit Haseln...

» vom 01.10.2000
Zunächst die Füllung herstellen. Dazu werden Porree, Möhren, Pilze und Sellerie ...

» vom 01.10.2000
Hartweizengriess und Salz mischen und mit soviel Wasser versehen, dass ein spröd...

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Wodka und O-Saft über Eiswürfel in einen hohen Tumber geben und gut verrühren. D...

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Zutaten auf Eis im Longdrink-Glas verrühren. (Galliano ist ein Vanille-Likör)

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln gründlich waschen und abbürsten, aber nicht schälen. Abtropfen...

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Schwarzbrot dick mit Gänseschmalz ('ordendlich watt droff') bestreichen. Har...

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Den Käse in kleine Stücken oder Scheiben, die Zwiebeln in feine Scheiben schneid...

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Ein Rezept ergibt 4 bis 6 Portionen. Die Zitrone waschen, die Schale abreiben...

» vom 01.10.2000
Die Möhre, Lauchstange und Sellerie putzen und kleinschneiden. Mit dem Rindergul...

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Das Fleisch in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die rohen Steaks aus den einzelnen...

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Hackfleisch wuerzen und mit den zwiebeln in der Butter unter haeufigem Umwenden ...

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* Kloesse: Kartoffeln kochen, heiss pellen und durch die Presse druecken. Mit Me...

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Für den Teig Wasser, Salz und Fett aufkochen, das Mehl einrühren und auf klein...

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Hase in 16 Teile schneiden. Die Stuecke in eine feuerfeste Form legen, salzen un...

» vom 01.10.2000
vom hasen aus ruecken,keulen und schultern das gute,sehnenfreie fleisch ausloese...