Harzer Käsesalat
Zutatenliste
| 2 | Harzer Käsestangen |
| 3 | Zwiebeln |
| 1 EL | Senf |
| 1 EL | Öl |
| 1 TL | Kümmel gehackt |
| Paprika | |
| Pfeffer | |
| Petersilie |
Zubereitung
-
Schritt 1
Den Käse in kleine Stücken oder Scheiben, die Zwiebeln
in feine Scheiben schneiden. Die Petersilie hacken.
Alles mit Senf, Öl und Kümmel, grob gehacktem Pfeffer
und etwas Paprika mischen. Gut durchziehen lassen.
Dazu schmecken kräftiges Schwarz- oder Graubrot, Radieschen
oder Rettich.
*
Quelle: VT ORB/MDR - 08.12.94
Erfasst: Olaf Herrig - 2:2410/908.1
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Gepostet von Olaf Herrig
Date: Fri, 09 Dec 1994
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