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» vom 01.10.2000
Den Schafsmagen gründlich waschen, umstülpen, und sauber auskratzen. In kaltes S...

» vom 01.10.2000
Den Magen in gesalzenem Wasser ueber Nacht waessern. Am naechsten Tag, Magen, ...

» vom 01.10.2000
Flocken mit der Milch übergießen, 10 Minuten quellen lassen, dann das Ei zufügen...

» vom 01.10.2000
Hagebutten waschen. Halbieren und entkernen. Noch mal unter kaltem Wasser abspü...

» vom 01.10.2000
Hagebutten waschen. Stielchen und Blueten entfernen. Fruechte halbieren oder vie...

» vom 01.10.2000
Hagebuttentee mit kochendem Wasser überbrühen und ziehen lassen. Erkalten lassen...

» vom 01.10.2000
Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen, nach und nach die Mandelblättchen, feinge...

» vom 01.10.2000
Die Marmelade in ein schmales Ruehrgefaess geben. Blutorange halbieren, pro 2 Gl...

» vom 01.10.2000
Die Konfituere mit dem Wasser in einer Pfanne erwaermen. Eigelb und Puderzucker...

» vom 01.10.2000
Hagebutten grob schneiden und mit Wasser, Rotwein, Zucker und den Tomaten etwa 3...

» vom 01.10.2000
Die Hagebutten entkernen und im Wasser weich kochen. Den Saft abseihen und die F...

» vom 01.10.2000
Kuerbiskerne in einer trockenen Pfanne leicht roesten und grob hacken. Hagebutte...

» vom 01.10.2000
Die Hagebutten werden gereinigt, 1 Liter Wasser daran gegossen und 4 Tage kalt g...

» vom 01.10.2000
Die entkernten Hagebutten in eine Schüssel geben, mit Flüssigkeit begiessen, dec...

» vom 01.10.2000
Rot leuchten die ovalen Früchte der Hecken- oder Hundsrose durch die lichter we...

» vom 01.10.2000
Zuerst alle Zutaten für den Teig vermengen. Den Teig 30 Minuten in den Kühlschra...

» vom 01.10.2000
Von den Hagebutten Blüten und Stengelansätze abschneiden. Die Früchte waschen, ...

» vom 01.10.2000
1.) Von den Hagebutten die Blüten und Stengelansätze abschneiden. Die Früchte wa...

» vom 01.10.2000
Von den Hagebutten Blueten und Stiele entfernen. Trocken abreiben, aufschlitzen ...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und mit Hilfe von Tee- oder Esslöffel P...