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» vom 01.10.2000
Das Ei mit dem 1/2 Teelöffel Wasser verquirlen. Das Wasser mit Butter und Salz...

» vom 01.10.2000
Den Backofen auf Niedrighitze (160GradC) vorheizen. Eine runde Kuchenform (Durch...

» vom 01.10.2000
Aus den Zutaten einen Ruehrteig bereiten. Mit 2 TL kleine Teighaeufchen auf ein ...

» vom 01.10.2000
Eiweiß und Wasser in einer Schüssel auf der höchsten Schaltstufe sehr steif schl...

» vom 01.10.2000
Eiweiß und Wasser in einer Schüssel auf der höchsten Schaltstufe sehr steif schl...

» vom 01.10.2000
Butter, Puderzucker, Salz und Zitronenschale schaumig rühren, Eiweiss und Ei unt...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten zusammen im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in eine Sek...

» vom 01.10.2000
Milch, Kokosraspel und Zucker in einem kleine Topf aufkochen und unter Rühren et...

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* Für 4-6 Personen Die Butter mit etwas Salz schaumig schlagen. Limettenschale...

» vom 01.10.2000
Mehl, Kokosraspel, Limettenschale, kühles Fett, Ei und Zucker zu einem glatten T...

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Zuckerschoten abfaedeln und schraeg halbieren. Erbsen ausloesen. Die Schalotten ...

» vom 01.10.2000
ergibt ca. 2 1/2 dl. Kokosraspel und Kardamom im heissen Oel roesten. Restlich...

» vom 01.10.2000
Die Eier sauber trennen. Die Butter schaumig rühren. Den Zucker (1) und Vanillin...

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Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 10 Papier-Backförmchen auf ein Backblech se...

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Sahne steif schlagen. Eigelb unterziehen. Dann Salz, die abgeriebene Schale eine...

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Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Mark der Vanilleschote langsam in der Mil...

» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine Schüssel füllen, die Butter in Flöckchen, den Zucker und das E...

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Das Poulet in 8-10 Teile zerschneiden, dann mit Cayennepfeffer und Salz leicht w...

» vom 01.10.2000
Putenbrust waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Paprika, Frühlingsz...

» vom 01.10.2000
Eigelb mit Zucker cremig ruehren, Vanillemark auskratzen und zusammen mit der Sc...