Kokos-Limetten-Bäumchen
Zutatenliste
| 150 g | Mehl |
| 100 g | Kokosraspel |
| 1 | Limette die Schale davon ersatzweise Zitrone |
| 100 g | Butter oder margarine |
| 1 | Ei |
| 100 g | Zucker |
| Mehl zum Ausrollen | |
| Tannenbaumförmchen | |
| 150 g | Puderzucker |
| 1 | Limette die Schale davon ersatzweise Zitrone |
| 5 EL | Limettensaft |
| 100 g | Kokosraspel |
Zubereitung
-
Schritt 1
Mehl, Kokosraspel, Limettenschale, kühles Fett, Ei und Zucker zu einem
glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt 20 Minuten kalt stellen.
Elektro-Ofen auf 200 Grad heizen. Teig auf bemehlter Fläche etwa 3 mm dick
ausrollen. Tannenbäumchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech
geben. Etwa 15 Minuten backen.
Puderzucker, Limettenschale und -saft verrühren, die Plätzchen bestreichen
Kokosraspel darüberstreuen.
:Gas: Stufe: 3
*
Quelle: 13.11.96 I. Benerts
**
Gepostet von Ingrid Benerts
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