Kokos-Marinade
Zutatenliste
| 3 EL | Kokosraspel |
| ¼ TL | Kardamompulver |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 200 g | Kokosmilch |
| 1 EL | Maizena |
Zubereitung
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Schritt 1
ergibt ca. 2 1/2 dl.
Kokosraspel und Kardamom im heissen Oel roesten. Restliche Zutaten mischen
und beigeben, 2 Minuten unter Ruehren koecheln, auskuehlen.
Passt zu: Lammfleisch, Schweinefleisch, Gefluegel, Krustentieren, Gemuese,
Kartoffeln, Tofu.
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