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» vom 01.10.2000
Alle Zutaten für den Teig gut vermengen, kurz kneten und 30 Minuten ruhenlassen....

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln am Vortag kochen, noch heiss durch die Kartoffelpresse pressen. ...

» vom 01.10.2000
Das ausgelöste Hühnerfleisch in ganz kleine Stücke schneiden. Fein geschnittenen...

» vom 01.10.2000
Butter in einer Kasserolle schmelzen lassen, Mehl darueberstaeuben, nebst der fe...

» vom 01.10.2000
Reis in Hühnerbrühe kochen, abtropfen lassen. Einbrenne, Parmesan und Eie...

» vom 01.10.2000
Die geschälten Kartoffeln und Zwiebeln durch den Fleischwolf drehen, ebenso den ...

» vom 01.10.2000
Das Gemuese putzen und in kleine Wuerfel schneiden. Dann mit der geschaelten, h...

» vom 01.10.2000
Die Poularde unter fliessendem Kaltwasser gruendlich waschen und trockentupfen. ...

» vom 01.10.2000
Eine Springform mit Butter ausstreichen. Den Backofen auf 175-200°C vorheizen. ...

» vom 01.10.2000
Die Schale der Zitrone abreiben. Mehl, Backpulver, Zucker, abgeriebene Zitronens...

» vom 01.10.2000
Mehl mit Backpulver und Salz in eine Rührschüssel geben. Das kalte Fett in Flöck...

» vom 01.10.2000
Man treibt die Mandeln mit dem Griesszucker zweimal durch die Mandelmuehle und v...

» vom 01.10.2000
Den Krullsalat gruendlich unter fliessendem Wasser waschen, trockenschleudern un...

» vom 01.10.2000
Den Camenbert in eine Schuessel geben und mit einer Gabel zerdruecken. Die Sahne...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln und Zwiebel reiben. Wenn sich viel Fluessigkeit bildet, muss man dies...

» vom 01.10.2000
Das Doerrfleisch im Wasser kochen, bis etwa 20 Minuten vor der Garzeit. Den ge...

» vom 01.10.2000
Hackfleisch in Öl bräunen, dabei mit dem Löffel zerbröseln. Geschnittene Zwiebel...

» vom 01.10.2000
Äpfel waschen, in Achtel schneiden und dabei Kerngehäuse entfernen, mit Zitronen...

» vom 01.10.2000
Butter im Topf erhitzen. Speck und Zwiebel in kleine Stücke schneiden und i n de...

» vom 01.10.2000
Fuer den Yorkshire-Pudding Mehl und Salz zusammen in eine Ruehrschuessel sieben....