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» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine grosse Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde drüc...

» vom 01.10.2000
Für den Teig Mehl, Puderzucker und Salz in eine Schüssel geben. Fett und Käse zu...

» vom 01.10.2000
Wir sagen schlicht Käseauflauf, die Franzosen dagegen Soufflè fromage und servie...

» vom 01.10.2000
Weissbrot entrinnden und in eine ovale, mit Margarine reichlich eingefettete, fe...

» vom 01.10.2000
1. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Kräuter waschen, trocken...

» vom 01.10.2000
Zubereitung Aus Mehl, Milch, Eigelb und Wasser einen Teig rühren. Mit Salz abs...

» vom 01.10.2000
Den Strunk aus dem Chicorèe keilförmig herausschneiden (der schmeckt nämlich bit...

» vom 01.10.2000
Das Geschnetzelte in dem heißen Fett auf Stufe 3 kurz anbraten. Dann wenig Mehl ...

» vom 01.10.2000
Eigelb und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren, heißes Wasser tropfenwe...

» vom 01.10.2000
Eigelb und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren, heißes Wasser tropfenw...

» vom 01.10.2000
Eigelb, Zucker und Vanillezucker zur cremeartigen Masse schlagen. Milch kochen v...

» vom 01.10.2000
Zwiebel in Würfel schneiden. Butter erhitzen und Zwiebel darin andünsten. Mit Sa...

» vom 01.10.2000
Eine Springform (24cm Durchmesser) Den Ofen auf 225°C vorheizen. Das Mehl,...

» vom 01.10.2000
Schinken in feine Würfel schneiden. waschen und fein hacken. Champignons klein s...

» vom 01.10.2000
Vom Käse die Rinde abschneiden. Salbei oder Petersilie waschen und die Blättchen...

» vom 01.10.2000
Den Blätterteig antauen lassen, dünn ausrollen und in Rechtecke - ca. 8 - 15 cm ...

» vom 01.10.2000
Den Blätterteig antauen lassen, dünn ausrollen und in Rechtecke - ca. 8x15 cm - ...

» vom 01.10.2000
Von den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig kneten und ruhen lassen. Dann auf e...

» vom 01.10.2000
Den Emmentaler hobeln, die altbackenen Semmeln (oder das Knödelbrot) in Scheiben...

» vom 01.10.2000
Hähnchenstreifen mit Zwiebel im Öl anbraten. Milch und Frischkäse zugeben, aufko...