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» vom 01.10.2000
Radieschen putzen, 2/3 fein würfeln. Den Kerbel waschen, zupfen, gut trocknen u...

» vom 01.10.2000
Hefe in ein wenig warmen Wasser auflösen und mit 1/3 des Mehls zu einer Kugel fo...

» vom 01.10.2000
1. Elektroofen auf 200 Grad vorheizen. 1 Ei trennen. Eigelb mit den restlichen ...

» vom 01.10.2000
Butter in einer Kasserolle zerlaufen lassen. Mehl darin hell anschwitzen. Unter...

» vom 01.10.2000
Topf mit der Knoblauchzehe ausreiben. Käse klein reiben, in dem Weisswein bei ...

» vom 01.10.2000
Tonschüssel mit Knoblauchzehe ausreiben. Weisswein in Tonschüssel geben und am...

» vom 01.10.2000
Die Fonduepfanne mit der Knoblauchzehe einreiben (bzw. ausreiben). Den Käse reib...

» vom 01.10.2000
Den Fonduetopf mit Knoblauch ausreiben und auf den Rechaud, oder Herd stellen. ...

» vom 01.10.2000
Haferflocken in Milch einweichen, Zwiebeln würfeln, mit Petersilie, Eier und 100...

» vom 01.10.2000
Das Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Inzwischen die Zwiebeln schälen und fe...

» vom 01.10.2000
Speck in sehr kleine Würfel schneiden. Öl erhitzen und Speck darin kroß braten. ...

» vom 01.10.2000
(*) Für ein Kuchenblech von 26 cm Spinat waschen, rüsten, trockenschleudern un...

» vom 01.10.2000
Batavia-Salat in Streifen schneiden. Möhren raspeln, Staudensellerie in Ringe sc...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln in Butter anrösten. In eine mit zerlassener Butter ausgepinselte, f...

» vom 01.10.2000
Ricotta durch ein Sieb passieren. Mascarpone, Salz, Sahne, Käse und Ingwer damit...

» vom 01.10.2000
Den Gouda fein raspeln. 150 g Käse mit dem Mehl vermischen, in die Mitte eine Mu...

» vom 01.10.2000
Cambozola am Vortag aus dem Kühlschrank nehmen. Den Käse entrinden und mit dem ...

» vom 01.10.2000
Butter in einem Fonduetopf erhitzen, Mehl darin andünsten. Tomatenmark und Brühe...

» vom 01.10.2000
Den Käse in Würfel schneiden oder grob raspeln. Die Weintrauben halbieren, Salat...

» vom 01.10.2000
Das Wasser zum Kochen bringen. Nehmen Sie den Topf vom Feuer und fügen Sie unter...