Vorspeisenrezepte
Rezepte
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Gemüse
Artischockenböden mit Ei und Thunfisch
schöne Salatblätter · Artischockenböden · hartgekochte Eier
Gemüse
Artischockenböden mit Wachteleiern
Artischockenböden, frisch oder 4 kleine aus der Dose · Zitrone · Wachteleier
Gemüse
Artischockencremesuppe (Bretagne)
Artischocken evtl. mehr - je nach Grösse · Scheibe Zitrone · Schalotten fein gewürfelt
Gemüse
Artischockensuppe mit Kartoffeln und Sahne
Artischocken je ca. 250 g · Salzwasser · Zitrone Saft davon
Suppe
Asiatische Hühnersuppe
- 4 getrocknete Mu-Err-Pilze · Gebratene Hähnchenkeule · Sojasauceoder etwas mehr
Gemüse
Aubergine in Joghurt
Auberginen nach Belieben - etwas mehr · Joghurt natur oder - Türk. Oemuer · Öl zum Anbraten