Rezepte - Vorspeise
Badische Schneckensuppe
Vorspeise
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» vom 01.10.2000
Die Frühlingszwiebeln waschen und in 1 cm breite Stücke schneiden. In einem Topf... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln schaelen und in sehr duenne Ringe schneiden. Den geschaelten Knobla... -
» vom 01.10.2000
Salzwasser mit Gemuese und Knochen in einem grossen Topf zum Kochen bringen. Wen... -
» vom 01.10.2000
Den Baerlauch waschen, Stiele entfernen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln, Knob... -
» vom 01.10.2000
Den Baerlauch mit dem Stecheisen ernten, den Wurzelbart abschneiden und alles fe... -
» vom 01.10.2000
Mit einer kleinen Schaufel oder einem Stecheisen den Bärlauch samt Zwiebeln ernt...