Vorspeisenrezepte

Gemüse

Fenchel-Bohnen-Karotten-Eintopf

Weiße Bohnen getrocknete · Beinscheibe · Wasser

Gemüse

Fenchel-Champignons

Champignons · Schalotten · Knoblauchzehen

Gemüse

Fenchel-Cremesuppe a la Siri

Fenchel(-Knollen) · Stengel Staudensellerie · Zwiebeln

40 Min.

Suppe

Fenchel-Gorgonzola-Suppe

Fenchel · Gorgonzola · Sahne

Fleisch

Fenchel-Orangen-Salat

Fenchel geputzt, gewaschen geviertelt, quer in feine Streifen geschnitten · Orangen geschält und filetiert, Filets quer halbiert · Rohschinken in Streifen

Gemüse

Fenchel-Zitronensuppe

Fenchel, (geputzt) · Schalotten · Butter

Gemüse

Fenchelcreme mit Krevetten

Butter · Fenchelknollen in Streifen · Weißwein

Gemüse

Fenchelcremesuppe

Fenchelknollen (etwa 300 g) · Frühlingszwiebeln · Butter

Gemüse

Fenchelcremesuppe mit Lachsstreifen

Fenchel · Schalotten · Butter

Fisch

Fenchelheringe

Heringe · Salz · Zitrone, Saft davon

Gemüse

Fenchelrohkost mit Mango

Fenchelknollen, kleine · Mango, kleine, vollreife · Orange

Salat

Fenchelsalat mit Orangen

Fenchelknollen · Zitrone, Saft · Orangen

Gemüse

Fenchelsuppe italienische Art

Zwiebel · Olivenöl · Fenchelknollen

Gemüse

Fenchelsuppe mit Knoblauch und Champignons

Knoblauchzehen in sehr dünne Scheiben gehobelt · Roter Peperoni in Streifen · Fenchel geputzt, gewaschen längs in dünne Scheiben

Gemüse

Fenchelsuppe mit Linsen

mittl. Fenchelknolle · Zwiebel · Öl

Fleisch

Fenchelsuppe mit Schinkenstreifen

Fenchel · Butter · Fenchelsamen

Suppe

Fencheltörtchen

TK-Blätterteig (280 g) · Fenchel · Knoblauchzehen

Gemüse

Festliche Suppe mit frischen Radieschenblättern

Radieschen · Butter · mittl. Kartoffeln