Vorspeisenrezepte

Meeresfrüchte

Shrimps auf Artischockenböden

Ds. Artischockenböden · Zitrone · Worcestersoße

Meeresfrüchte

Shrimps im Topf

Shrimps, gekocht oder Garnelen · Muskatnuss frisch gerieben · Cayennepfeffer

Fisch

Shrimps-Geflügel-Cocktail mit Chicorée

Hähnchenbrustfilet · Salz · pfeffer a.d.M.

Meeresfrüchte

Shrimpscocktail

s. Text

Suppe

Shrimpssuppe

Zwiebeln · Möhren · Bleichselleriestangen

Asiatisch

Sichuan mixed pickles

Bambus, gestiftelt · Sojasprossen · Chinakohl

15 Min.

Asiatisch

Sichuaner Zucchinigemüse

Öl für Wok oder Pfanne · Zehen Knoblauch, grob gehackt · mittlere Zucchini

20 Min.

Fisch

Sild-Happen

säuerliche Apfel · Saft einer Zitrone · Feldsalat

Fleisch

Silvestersuppe

Rindfleisch mager · Suppengrün · Salz

Gemüse

Slowenische Pilzsuppe (Corba Od Pecurki Sa Krompirom)

Pilze · Zwiebeln - oder · Knoblauchzehen

Gemüse

Sojakeim-Omletts

Eier 6 bis 8 · Mehl · Fischsauce

Asiatisch

Sojaquark-Suppe

Rindfleisch, mager Falsches Filet,Roulade · Sesamöl · Knoblauchzehe, feingehackt

Fleisch

Soljanka

Suppenfleisch · Markknochen · Suppengrün

Fleisch

Soljanka

Kasslerkamm · Jagdwurst · Gewürzgurken

Fleisch

Soljanka mit Kasseler und Jagdwurst

Kasslerkamm · Jagdwurst · Gewürzgurken

Suppe

Solothurner Weinsuppe

Schnittlauch fein geschnitten · Fleischbouillon · Weißwein

Fleisch

Sommer-Stschi

Rindfleisch · Weißkraut Kabis o. Chinakohl, Wirsing · Kleinere Kartoffeln

Gemüse

Sommerliche Gemüse-Okroschka

Steckrüben · Frische Gemüsegurken · Kartoffel gekocht