Shrimpssuppe
Zutatenliste
| 2 | Zwiebeln |
| 2 | Möhren |
| 3 | Bleichselleriestangen |
| 75 g | Frühstücksspeck |
| 200 g | Kabeljaufilet |
| Schale und Saft einer unbeh. Limette | |
| 2 | Nelken |
| 1 | scharfe Pfefferschote |
| Meersalz | |
| 200 g | süße Sahne |
| 2 TL | Speisestärke |
| 175 g | Shrimps (Garnelen) |
Zubereitung
-
Schritt 1
Gemüse putzen, klein schneiden. Speck würfeln, hell ausbraten, dann
Gemüse 3 Minuten darin dünsten. Zerkleinertes Filet, Limettenschale,
Gewürzeund Pfefferschote zugeben und 1 Minute mitdünsten. 1/2 l Wasser zugießen,
salzen und 20 Minu
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