Rezepte - Vorspeise
Hühnersuppe mit Bananenblüten (Tom Yam Hua Prie)
Vorspeise
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» vom 01.10.2000
Zitronengras- und blaetter waschen. Das zitronengras im Moerser zerstossen und ... -
» vom 01.10.2000
(*) Gai-Dun Manaudong Das Suppenhuhn in vier Teile zerlegen, mit Salz und Pfe... -
» vom 01.10.2000
Einen Würfel Hummer- oder Krebs-Suppen-Paste (50 g) zerdrücken. In 3/8 l Fischfo... -
» vom 01.10.2000
Hummerkarkassen in Butter anschwitzen bis die Butter klar wird, dann mit Port un... -
» vom 01.10.2000
Die Brühe in einem grossen Topf aufkochen und darin die Kartoffelwürfel 10 bis 1... -
» vom 01.10.2000
1) Erbsen, Zwiebel, Lorbeerblaetter, Pfefferkoerner und Wasser in einen grossen ...