Vorspeisenrezepte

Rezepte

Gemüse

Rote Bouillon

mittlere Knolle Rote Bete (etwa 150 g) · Hühnerbrühe (Instant) · Rinderbrühe (instant)

Fisch

Rote Fischsuppe

festfleischiges Fischfilet · (z.B. Kabeljau oder · Schellfisch)

Gemüse

Rote Paprikasuppe mit Poblano-Creme

Olivenöl · rote Paprikaschoten Samen u. Scheidewände entfernt u. in feine Streifen ge- schnitten · Stangen Lauch den weißen u. hellgrünen Teil in Scheiben geschnitten