Vorspeisenrezepte

Cocktail

Radieschen-Cocktail

Radieschen · Krabbenfleisch · (Tiefsee- oder Nordseekrabben)

Fisch

Radieschen-Kartoffel-Suppe mit Garnelen

Radieschenblätter · mehligkochende Kartoffeln · Zwiebel

Gemüse

Radieschen-Suppe mit Kürbiskernen

Radieschen, mit Blättern · Poreestange · Handvoll Kürbiskerne

Gemüse

Radieschenblättersuppe

Zwiebel · mehligkochende Kartoffel · Radieschen mit Grün

Gemüse

Radieschencremesuppe

Radieschen, mit Blättern · Kartoffel · Frühlingszwiebeln

Gemüse

Radieschensuppe

Butter · Mehl gehäuft · Tas. Brühe

Gemüse

Radieschensuppe mit Frischkäse

Schalotten · Butter · Radieschen

Fisch

Raffinierter Lachs-Cocktail

Zitrone unbehandelt · Öl · Kleine, frische Champignons

Fleisch

Ragout Fin

Blätterteigpastetchen · Kalbfleisch · Schinken

Gemüse

Ragout Fin vegetarisch

Tofu Sorte nach Geschmack in Stäbchen geschnitten · Salz · Pfeffer

Suppe

Rahmkräutersuppe

mehlige Kartoffel · Zwiebel · Gemischte Kräuter Kerbel Petersilie, Basilikum Dill, Majoran, Estragon Thymian, Schnittlauch

Backen

Rahmsopp (Saarland)

Brötchen · Fleischbrühe · Rahm

Gemüse

Rahmspinatsuppe mit pochiertem Ei und Trüffelöl

Blattspinat · Schalotten · Knoblauchzehe

Milchprodukte

Rahmsuppe (Stoß-Suppe)

Wasser · Salz · Kümmel

Gemüse

Rahmsuppe aus frischem Zuckermais

Maiskolben · Sellerie, dünn, gewürfelt · Karotte, gewürfelt

Milchprodukte

Rahmsuppe mit Sago

Vollmilch · Sahne · Sago

Suppe

Rahmsuppe von frischem Zwiebellauch

Zwiebellauch · Öl · Schalotten

Fisch

Rahmsuppe von Sauerkraut mit geräuchertem Aal

Sauerkraut · Schalotten · Kartoffeln