Vorspeisenrezepte

Asiatisch

Putenbrust-Kokosmilch-Suppe

Zitronengras ( od. 1/2 Teel. Pulver) · Galgant ( od. 1/2 Teel. Pulver) · Kaffir- Limettenblätter ( oder abgeriebene Zitronenschale)

28 Min.

Backen

Putenbrust-Paprika-Baguette

Rote Paprikaschoten · Putenschnitzel · Öl

Fleisch

Putenspießchen mit Erdnussauce

Paprika edelsüss · Putenschnitzel · Stk. Ingwer, walnussgross

Asiatisch

QimiQ Currysuppe

Bratbutter · Zwiebel mittel, gehackt · Knoblauchzehe, gehackt

Fisch

Quappensuppe

Wasser evtl. mehr · Schinkenknochen ALTERNATIV · Markknochen evtl. mehr

Milchprodukte

Quark-Mousse mit Gurken

Seidentofu · Quark (20% Fett) · Wasser, Menge anpassen

Gemüse

Quark-Spinat-Klößchen

Spinat · Ricotta ersatzweise ganz trockener Magerquark · Parmesamkäse gerieben

Backen

Quarkbrot mit Karottenscheiben

Quark, 20% Fett · Mineralwasser · Kräutersalz

Suppe

Queer Doorsch De Gaade

Kohlrabi · Möhren · Sellerie

Deutsche Küche

Querbeet

Kartoffeln · Karotten · mittlere Kohlrabi

1 Std.

Fisch

Quesadillas mit Räucherlachsfüllung

milder Ziegenfrischkäse · Doppelrahm-Frischkäse zim- merwarm · Weizenmehl-Tortillas von 20 cm Durchmesser

Backen

Quiche mit Räucherlachs

Mehl · Butter · Eigelb

Abendessen

Quinoa-Salat

Quinoa · Paprika, rot · Paprika, gelb

1 Std. 5 Min.

Gemüse

Quittensuppe

Kleine Quitten · Zwiebeln · Knoblauchzehen

Suppe

Rabbsub

Dürrfleisch · Fleischbrühe · Suppengrün

Suppe

Radevormwalder Biersuppe mit Graupen

Wasser · Perlgraupen · Salz

Gemüse

Radicchio-Käse-Törtchen

Butter · Doppelrahmfirschkaese (60% Fett i.Tr.) · Tomatenmark

Salat

Radicchio-Mango-Salat mit Mandelsplittern

Köpfe Radicchio · Mangos · Mandelsplitter