Gemüse
Minestrone (Gemüsesuppe)
Gemischtes Gemuese:z.B. Gelbe Rüben, Wirsing, Grüne Bohnen, Erbesen Blumenkohl, Kohlrabi Tomaten, Lauch, Petersilie Sellerie, Zwiebeln, Kar- toffeln · Wasser evtl. 1/2 mehr · Öl oder Fett
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Gemüse
Gemischtes Gemuese:z.B. Gelbe Rüben, Wirsing, Grüne Bohnen, Erbesen Blumenkohl, Kohlrabi Tomaten, Lauch, Petersilie Sellerie, Zwiebeln, Kar- toffeln · Wasser evtl. 1/2 mehr · Öl oder Fett
Gemüse
Borlottibohnen oder rote Kidney-Bohnen · Olivenöl · durchwachsener Speck
Gemüse
Getrocknete weiße Bohnen · Zwiebel · Selleriestaude, nur das Herz
Suppe
weiße Bohnenkerne · über Nacht eingeweicht, · und abgetropft
Meeresfrüchte
Rohe Riesengarnelenschwänze 16 Stück = ca. 250 g · Avocado · Zitronensaft bis doppelte Menge
Gemüse
Shiitake-Pilze frisch o. getrocknet · Wasser, kochend · Mso-Paste light