Vorspeisenrezepte
Rezepte
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Vorspeise
Linsenconsomme mit Rotwurstravioli
Ochsenbein · Möhren, kleingewürfelt · Lauch, kleingewürfelt
Geflügel
Linsensalat mit Wachtelbrüsten
kleine Linsen · Bouquet garni: Lorbeerblatt Petersilie Thymianzweig · Nussoel
Suppe
Linsensuppe (Jamaica)
getrocknete Linsen über Nacht eingeweicht und abgegossen · geräucherte Wurst fein gehackt · Stangen Staudensellerie fein gehackt
Suppe
Linsensuppe mit braunen Linsen und Makkaroni
Braune Linsen über Nacht in leicht gesalzenem Wasser eingeweicht · mittl. Zwiebeln · Stange Staudensellerie
Suppe
Linsensuppe mit Fasan nach Simone Schmitt
Fasan, küchenfertig · Zwiebel, mit · Lorbeerblatt und